Última actualización: 11:12 / Viernes, 30 Julio 2021
Cuesta 5.000 euros que serán donados

Un restaurante holandés vende la hamburguesa más cara del mundo, con carne Wagyu marinada en champagne

  • La iniciativa está siendo evaluada actualmente por World Records. La totalidad de los 5.000 euros se donan a una organización benéfica que distribuye alimentos
  • El récord actual de la hamburguesa más cara se estableció en 2011, en un restaurante de Oregón. Esta hamburguesa tenía un precio de 4.200 dólares y pesaba 352,44 kg (777 libras)

El “Golden Boy Burger”, a 5.000 euros la unidad, es oficialmente la hamburguesa más cara del mundo. Así lo ha anunciado De Daltons, el restaurante holandés que ha cocinado el célebre sándwich compuesto de la mejor carne de Wagyu japonesa, caviar beluga, cangrejo real de Alaska, jamón ibérico español, trufa blanca y Dom Perignon, entre otros ingredientes.

De Daltons, situado en Voorthuizen, ya ha ganado varios premios nacionales e internacionales por sus hamburguesas, papas fritas, sándwiches y perritos calientes. Desafortunadamente, los concursos de comida en los Países Bajos se cancelaron debido a la COVID-19. Buscando un nuevo desafío, el chef del restaurante, Robbert Jan de Veen, investigó los récords mundiales Guinness y se enteró de que el actual de la hamburguesa más cara se estableció en 2011, en un restaurante de Oregón. Esta hamburguesa tenía un precio de 4.200 dólares y pesaba 352,44 kg (777 libras).

"Aunque esta hamburguesa es extremadamente costosa, debes usar tus manos porque esa es la única forma de comer una hamburguesa. Dado que el bollo está cubierto de pan de oro, tus dedos estarán dorados cuando termines", explicó De Veen.

La iniciativa está siendo evaluada actualmente por World Records. La totalidad de los 5.000 euros se donan a una organización benéfica que distribuye alimentos. 

La lista completa de ingredientes del Golden Boy:

• Costillas de pecho y costillas cortas japonesas de Wagyu A5

• Cangrejo real

• Aros de cebolla con champán Dom Perignon

• Paleta Ibérica de Bellota

• Trufa blanca

• Caviar beluga

• Mayonesa de azafrán ahumado y cebollino elaborada con huevos de pato

• Salsa barbacoa hecha con café Kopi Luwak y whisky de malta única Macallan Rare Cask

• Cheddar de trufa inglés Wyke Fams

• Tomates tigre en escabeche matcha y pepino

• Champán Dom Perignon y pan de oro con azafrán

• Humo con infusión de whisky

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