El portal de gestión de reservas OpenTable acaba de publicar su listado“2014 Best Restaurants in America”, que incluye a los 100 establecimientos de Estados Unidos mejor puntuados por sus usuarios. Más de cinco millones de revisiones han servido para evaluar a cerca de 20.000 locales en el país, en aspectos que van desde la creatividad, a la consistencia, o la hospitalidad, en cada comida y cada día.
SeaBlue Restaurant & Wine Bar, sirviendo una cocina norteamericana contemporánea en North Myrtle Beach (SC), se ha colocado en primera posición; el bar de sushi, Sushi Nakazawa –de Nueva York- se encuentra en el segundo puesto; la cocina contemporánea norteamericana de Fearrington House Restaurant, de Pittsboro (NC), aparece en la tercera; el cuarto lugar es para el japonés, de Los Ángeles, n/naka; y el quinto para el californiano St. Francis Winery & Vineyards.
A partir de ahí, el portal publica un total de los 100 nombres –sin clasificar- que esconden las mejores ofertas gastronómicas del país. Entre ellos, nueve restaurantes de La Florida, tanto en grandes urbes como Miami o Tampa como en poblaciones más pequeñas como St. Augustine.
Los más votados de Florida son:
- Chef´s Table at the Edgewater, en Winter Garden, con oferta americana;
- Circle Brunch– The Breakers, en Palm Beach, también con cocina del país;
- Collage Restaurant, de cocina internacional y situado en St. Augustine;
- Enzo´s on the Lake, un italiano en Longwood;
- Maison Blanche, en Longboat Key, con menú francés;
- Naoe, oferta japonesa en Miami;
- Season 52-Sarasota, cocina contemporánea americana en Sarasota;
- Ulele, en Tampa, con cocina americana.
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