Este año la ciudad de México recibirá el Dîner en Blanc el 17 de octubre.
Después del gran éxito del primer Dîner en Blanc de Latinoamérica -el cual se realizó en la Plaza Tolsá del Centro Histórico de la Ciudad de México, con una asistencia de 1.250 personas-, para este año, que conmemora el 25 aniversario del fenómeno epicúreo mundial, se espera que el número de invitados sea de entre 2.000 y 2.500 personas.
En palabras de Eduardo Uribe, organizador del evento en el país azteca, «No nos interesa romper récords de participación, nuestro compromiso es mantener el espíritu y la calidad del evento. La logística y organización está a cargo de un grupo de voluntarios que crece paulatinamente, además de que el lugar va determinando el tamaño, por lo que se prefiere ir creciendo el evento poco a poco, sin tomar atajos. Estamos seguros de que el Dîner en Blanc de este año volverá a ser ejemplo de organización para el mundo». Asimismo, cita «El gran desafío de este evento es romper con creencias y paradigmas que los mexicanos tenemos acerca de nosotros mismos y de lo que somos capaces de lograr. Mi compromiso es que el Dîner en Blanc de la Ciudad de México sea un ejemplo de puntualidad, organización, civismo y educación que se proyecte en todo el mundo. Es tiempo de que dejemos atrás viejos estereotipos que ya no corresponden con nuestra realidad. México es un país extraordinario y su gente lo es aún más”.
En este 2013 se integrarán alrededor de 20 ciudades más a la familia de Dîner en Blanc, de las cuales ya están confirmadas: Abidjan, Johannesburgo, Calgary, Edmundston, Atlantic City, Nueva Orleans, Phoenix, San Francisco, Niagara-on-the-lake, Valle de Okanagan, Victoria, Adelaida, Canberra, Auckland, Los Ángeles, Querétaro, Haití, San Francisco, Estocolmo, Milán, Moscú y Madrid, consolidándose como una nueva red internacional de alrededor de 100.000 personas unidas por un mismo espíritu.
Dîner en Blanc es un evento donde cada quien lleva su mesa, sillas, mantel, vajilla, copas y cena, enriqueciendo la diversidad gastronómica del evento. Fundado por François Pasquier en 1988, el Dîner en Blanc de Paris reúne cada año cerca de 15.000 personas en los lugares más prestigiosos de la capital francesa.
Para más información puede visitar la página del evento.